1. Walang Sawah Goreng Gurih Maknyusss
Hai Bunda, Ini nih….. sang suami pengen walang goreng. Sedangkan yang hamil siapa? nan nyidam siapa? hihihi. Yang suka belalang goreng, ayo jajal pakai resep rahasia dari aku yaaa Bunda, pastinya simpel dan mudah. Proses Memasak Walang Goreng Gunungkidul
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu utk membuat Belalang Goreng Gurih Maknyusss
- 200 gram Walang (belalang),
- Minyak goreng sesuai dengan keinginan,
- Uyah sesuai selera,
- Penyedap rasa sesuai dengan keinginan,
Kiat buat buat Walang Goreng Gurih Maknyusss
- Bersihkan walang utis dengan metode menyiramnya dulu dengan air panas seterusnya cuci bersih walang dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng sesuai yang dimau. Setelah panas, goreng belalang utis ke dalam minyak panas.
- Goreng belalang padi sampai dengan betul betul mateng. Angkat berikut tiriskan. Setelah didinginkan, taruh belalang padi goreng ke dalam wadah tertutup.
- Tambahkan penyedap rasa serta uyah sesuai selera, lalu campurkan hingga merata.
- This is it, Walang padi goreng maknyusss siap disajikan dan ready untuk dimakan. Proses Memasak Walang Goreng Gunungkidul
2. Kunci Serta Teknik Untuk Membuat Walang Kayu Goreng Yg Lezat Serta Krispi.
Jamak yg berbicara walang goreng merupakan santapan ekstrim, akan tetapi buat kami makanan ini jamak aja. Walang goreng itu salah satu santapan spesial berasal dari kabupaten gunungkidul Jogja, jadi jika bertepatan datang ke Gunung Kidul Yogyakarta nang tenar kecantikan lautnya, jangan lupa untuk belanja oleh oleh walang goreng ya bunda. Tetapi memang saat ini di wilayah lain di jawa jua telah jamak yg memasak walang untuk lauk pauk / dijajakan sih. Buat yg belum pernah makan walang goreng itu rasanya lazisss mirip udang akan tetapi lebih kriuk, jadi kalau kamu alergi protein tinggi masakan laut kayak udang, kemungkinan besar kamu akan pun alergi akan belalang goreng. Umumnya pelancong pertama coba langsung bikn nagih, bagi yg suka sih, lamun banyak juga yang ngga berani jajal gara-gara geli hehehe… Belalang goreng umumnya di camil sebagai lauk pauk makan / buat camilan sambil minum teh.
Bahan Serta Bumbu-bumbu Guna Bikin Walang Kayu Goreng Yg Lezat & Kriuk.
- satu kilo gram walang Kayu Fresh (lebih baik nang masih hidup),
- setengah tangkup gula merah,
- 4 butir bawang putih,
- empat butir bawang merah,
- 3 lembar daun salam,
- 2 ruas jahe,
- dua ruas serai,
- 1 sdm uyah,
- 1 sdt merica,
- 1 sendok teh gula pasir,
- satu setengah liter air bersih,
- Minyak utk menggoreng sesuai dengan keinginan.
Metode Guna Membuat Walang Kayu Goreng Yang Lezat & Kriuk
- Bersihkan belalang dengan kiat di rendam dengan air mendidih. Biarkan hangat berikut bersihkan sayap, isi perut dan kaki walang. Kemudian Mencuci bersih selanjutnya biarkan tiris.
- 2. Siapkan bumbunya. Tumbuk di cobek bahan berikut ini bawang putih, bawang merah, merica dan garam.
- Rebus 1,5 ltr air bersih. Beri geprekan serai, jahe serta daun salam, biarkan wangi kemudian cemplungkan bumbu halus, gula merah serta gula pasir supaya mantap.
- Sesudah air matang, masukkan belalang lebih jauh tutup panci. Masak hingga mateng dan air berkurang.
- Setelah air berkurang, koreksi rasanya. Belalang akan berubah warna jadi lebih merah / berwarnah orange. Lebih jauh tiriskan belalang.
- Tiriskan serta biarkan uap panas hilang. masukkan minyak diwajan, jumlahnya sedang aja. Berikut goreng belalang sampai dengan garing pakai api kecil saja serta sering di aduk. Walang matang dan bisa di angkat bila saat di aduk aduk terasa krisik krisik garing.
- Tirisakan minyak pada belalang. masukkan pada tempat kedap udara supaya tetap terjamin kegaringannya.
https://youtu.be/1mYoDoo3wSM
Video tentang walang goreng
3. Resep & Cara Buat Walang Utis Goreng Nang Sedap & Enak
Ini yakni kuliner wilayah kampung yang nyari bahan bakunya rumit di tengah sawah ketika saat malam malam. Rasanya nang enak, gurih layaknya udang, mirip mirip lah tapi ini bagi nang tdk ada penyakit alergi yah, persoalanya seumpama nan alergi, sekali makan walang seketika deh kulit jadi bengkak-bengkak serta gatal gatal. Proses Memasak Walang Goreng Gunungkidul
Bahan Baku & Bumbu-bumbu Untuk Bikin walang Utis goreng nan gurih & nikmat
- 200 gr walang sawah,
- lima siung bawang putih,
- satu sendok teh uyah,
- satu sdt penyedap rasa,
- lada bubuk sesuai selera,
Langkah-langkah utk bikin belalang Utis goreng nang gurih serta lezat
1. Guyur menggunakan air panas dan bersihkan dulu walang sawahnya.
2. Mencuci & bilas sampai bersih walangnya.
3. Haluskan bumbu lebih jauh campur dengan walang.
4. Lantas goreng belalang dengan api kecil sampai kering, goreng walangnya agak lama ya…. agar mateng sempurna dan krenyes.
5. Taraaaa this is it, akhirnya belalang mateng & ready utk dimakan Kruncy kriuk kriuk.
4. Walang Goreng Sambal Kemangi
Bahan Bahan Serta Bumbu Bumbu Utk Buat Walang Goreng sambel Kemangi
- delapan bh walang kayu,
- lima buah cabai rawit,
- dua siung bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- satu pcs tomat,
- segenggam daun kemangi,
- gula seperlunya saja,
- garam secukupnya.
Cara buat membuat Walang Goreng Sambal Kemangi yakni dibawah ini :
1. Bersihkan walang dari kaki loncat, sayapnya dan isi perutnya. Seterusnya cuci belalang sampai betul bersih.
2. Lantas goreng belalang hingga berona kecoklatan.
3. Goreng tomat, cabe, bawang merah serta bawang putih tambahkan minyak goreng sedikit.
4. Setelah bahan goreng selesai digoreng, selanjutnya haluskan seterusnya tambahkan gula, garam & kemangi.
6. Masukkan sambel yg sudah selesai ditumbuk pada wadah, selanjutnya letakkan walang goreng diatas sambal. Tambahkan potongan tomat & kemangi utk pemanis.
5. This is it, walang goreng sambel kemangi siap untuk dinikmati.
5. Belalang Kayu Goreng Bumbu Bacem
Salah satu kuliner asal khas dari kabupaten gunungkiul, harganya cukup luar bias lho ya, ketika ini 1 toples belalang kayu goreng harganya sekitar 50rb serta jika membeli belalang kayu hidup 1 ekornya dengan harga Rp.1000 wowwww. Proses Memasak Walang Goreng Gunungkidul
Bahan Baku Walang Goreng Bumbu Bacem
- walang seger sebanyak (30 ekor).
Bumbu bumbu utk bikin Walang goreng bumbu bacem :
- 2 siung bawang merah,
- dua siung bawang putih,
- setengah sdt tumbar,
- 1/2 sendok teh lada,
- seperempat tangkep gula merah
- garam sesuai dengan keinginan
kaldu bubuk (jika diperlukan) - daun salam, lengkuas & daun jeruk secukupnya
Teknik untuk membikin Walang goreng bumbu bacem yaitu sebagai berikut ini :
- Bersihkan belalang Kayu dengan jalan menghilangkan kotoran pada perutnya, memotong sayapnya serta membuang kakinya kalau diperlukan.
- Rendam walang menggunakan air panas.
- Haluskan bumbu-bumbu berikut ini (bawang merah, bawang putih, tumbar, lada, uyah).
- Tumis semua bumbu bumbu, sehabis harum sesudah itu masukkan sedikit air. Rebus sampai agak kental. Tambahkan belalang, lalu masak sampai dengan betul-betul matang.
- Kemudian Goreng walang menggunakan minyak lumayan banyak dan api kecil >>> sampai dengan walang kering.
6. Kuliner Extreme Belalang Kayu Goreng
Bahan-bahan & bumbu2 guna buat Kuliner ekstrim Belalang Goreng
- dua ratus lima puluh gram belalang,
- tiga siung bawang putih,
- empat siung bawang Merah,
- 1 sdm Gula pasir,
- penyedap rasa seperlunya,
- 1 sendok makan garam,
Kiat utk membuat Kuliner Ekstrim Walang Goreng
- Bersihkan dahulu walang, Tarik kepala belalang sampai putus buat membuang kotoran yg terdapat di dalam perut belalang supaya kebawa keluar semua dan bersih.
- Potong Sayap dan bulu belalang di punggung biar bersih.
- Sehabis itu, Bilas walang dengan pakai air bersih sampai dengan betul-betul Bersih,
- Siapkan tempat, masukkan belalang serta bumbu bumbu lain nan sudah di tumbuk, tambahkan air sampai dengan walang terendam, Selanjutnya Goreng belalang masak dalam waktu setengah jam.
- Selepas benar-benar mateng, angkat dan ditiris supaya minyaknya berkurang. Catatan, Goreng walang memakai banyak minyak sampai dengan garing merata & pakai api kecil saja. Angkat tiriskan serta sajikan walang goreng siap santap.
7. Walang Kayu Goreng Pedas, Gurih & Kriukk
Ngerti dengan hewan walang tak? kata Walang itu dalam bahasa jawa, kalau bahasa Indonesia dibilang belalang. Belalang tuh ya walhasil adalah hama tanaman, akan tetapi terdapat banyak wilayah di Indonesia yang mengambil manfaat guna pilihan lain lauk sehari hari & untuk mata pencaharian. Salah satunya di wilayah Blora, kebenaran di wilayah sini berjibun terdapat tanaman jati. Tampaknya di situ walang mampu berkembang biak. Mengetahui ga? ternyata walang itu bejibun mengandung gizi, ada kandungan proteinnya yg cukup tinggi.
Selain itu, rasanya memang lumayan gurih, nikmat, intinya enak, rasanya berbeda dari yg lain. Kebetulan pas kami pergi ke kota Blora serta berbelanja ke pasar terdapat pedagang nan menawarkan belalang mentah. Walang walang fresh itu ditaruh di dalam tempat bekas air mineral kemasan yg besar. Kebetulan suami emang mau, akan tetapi belum pernah mengolah sendiri. Dan kemudian menjajal deh saya mengolah sendiri. Sungguh pas utk kuliner di saat sore. Selamat mencoba ya. Proses Memasak Walang Goreng Gunungkidul
Bahan-bahan & bumbu Untuk buat Walang Kayu Goreng Pedas, Gurih & Kriukk
- lima ratus gr walang hidup, dihilangkan sayap & kotoran dalam perutnya, lebih jauh cuci sampai dengan bersih,
- 0,25 liter minyak goreng,
- 5 siung bawang putih,
- 1 sendok teh merica,
- 1 sdm garam,
- 1 sdt penyedap rasa,
- 3 pcs lombok besar,
- tiga buah lombok rawit,
- satu bks royco,
Teknik buat membuat Belalang Kayu Goreng Pedas, Gurih Dan Kriuk
- Belalang diguyur menggunakan mendidih selanjutnya dicuci bersih, hilangkan sayap & kotoran selepas itu dicuci lagi, tiriskan.
- Lembutkan bumbu sampai lembut.
- Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tambahkan bumbu halus, sangrai hingga matang, sesudah itu tambahkan air, masak hingga bumbu benar benar mateng.
- Masukkan belalang yg sudah bersih dan tiris ke dalam olahan bumbu, biarkan sampai dengan bumbu masuk, sesudah itu matikan kompor.
- Angkat walang dari wajan sesudah itu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dengan jumlah banyak ke dalam wajan.
- Lalu Goreng walang, masukkan belalang yg sudah dibumbui, goreng sampai dengan garing.
- Sesudah itu angkat & tiriskan.
- Walang Kayu goreng siap disantap dengan tebaran royco.
- Dapat dijadikan nyamikan / disantap sebagai lauk pauk dengan nasi hangat.
- Hhhmmmm yummy… selamat berkreasi ya Bund.
8. Walang Padi Goreng Gurih
Bahan utama serta bumbu Utk buat Belalang Padi Goreng Gurih
- dua ratus gr belalang mantah,
- lima siung bawang putih,
- 1 sdm garam,
- 1 sendok makan Ketumbar,
- Minyak goreng (untuk walang),
- satu gelas air bersih,
Teknik untuk mengolah walang Padi Goreng Gurih
- Rendam walang yg masih hidup dengan air panas & biarkan beberapa waktu sampai semua belalang mati, lantas tiriskan.
- Tumbuk bawang putih, garam, ketumbar.
- Campurkan bumbu nang telah dilembutkan ke walang dan beri 1 gelas air bersih.
- Masak bumbu serta belalang kira kira 30 menit / sampai dengan air berkurang.
- Goreng walang sampai dengan kering.
- Belalang goreng ready guna dibuat lauk pauk / camilan!
9. Walang Utis Goreng Kriuk, Pedas & Manis
Bahan baku dan bumbu2 Utk mengolah Walang goreng kriuk, pedas dan manis
- 1 mangkok walang segar,
- lombok rawit secukupnya,
- tiga siung Bawang merah,
- 1 siung bawang putih,
- 2 bh tumbar,
- Uyah sesuai selera,
- satu bh asam jawa jikalau ngga ada, dapat di ganti dengan tomat,
- Gula merah seperlunya saja,
- Minyak goreng seperlunya saja utk menumis,
Langkah langkah utk membikin walang kriuk, pedas dan manis
Pertama, siapkan\persiapkan walang buang kakinya, cuci bersih lantas tiriskan.
- Siapkan cobak lantas campur semua bahan, bawang merah, bawang putih, uyah, ketumbar & cabai rawit. Tumbuk sampai dengan lembut, setelah itu tambahkan irisan tomat kurng lebih sebelah saja dari 1 bh tomat yang di bagi 2,
- Gula merah potong kecil supaya gampang larut ketika di masak.
- Siapkan wajan pada kompor dengan memakai api sedang, tuang minyak sesuai yang dimau, masukan bumbu yang telah di ulek tadi, pada kompor menggunakan api kecil, sambil di aduk, kasih penyedap rasa & pula gula merah.
Aduk2 sampai dengan matang, kemudian tinggal mencoba rasa. - Selesai.
Order Belalang Goreng bisa ke no telp : 081327153600